Naast fotograferen is food iets waar ik blij van word. Eten koken is een soort meditatie. Nieuwe smaken en combinaties ontdekken. Samen eten is genieten. Eten verbindt.

Wat ik wel van huis heb meegekregen is, is dat het zonde is om eten weg te gooien. Met een beetje creativiteit en aandacht is dat ook helemaal niet nodig. Wat ik trouwens ook heel fijn vind, is dat ik om me heen steeds meer mensen belang hechten aan wat er op hun bord ligt.

Af en toe een dag zonder vlees of helemaal vegan. Aandacht voor producten die niet perfect zijn, maar wel lekker smaken. Kwaliteit boven kwantiteit. En wat dacht je van restaurants en supermarkten die veel energie steken om zo weinig producten weg te gooien? Een positieve vibe die ik omarm en waar ik meer van af wil weten. Die ontdekkingsreis wil ik maken en ik neem je graag mee in mijn blog mrs Mostert.